Päť tipov, ako v domácich podmienkach skladovať kaly v zimnom období

Kaly sú krásnokvitnúce trvalky, možno ich pestovať ako črepníkové rastliny, alebo ich možno vysádzať do záhrady. S príchodom prvých mrazov vyvstáva otázka: ako skladovať kaly v zime? Pre úspešné zimovanie potrebujú teplotu nie nižšiu ako -2 °C. Nie všetky klimatické pásma majú také mierne zimné počasie, preto treba tieto trvalky na zimu vykopať, aby sme im vytvorili optimálne podmienky.

Ako správne vykopať kaly?

Termín vykonania tejto technologickej operácie je po prvých mrazoch, približne:

• začiatok októbra v strednom pásme,
• začiatok novembra – v južnejších regiónoch.

Netreba sa obávať, že prvé mierne mrazy rastline ublížia. Naopak, bude to pre ňu signál o ukončení vegetačného obdobia. Rastlina prestane spotrebúvať živiny na tvorbu listov, keď sa začne pripravovať na obdobie pokoja.

Pred vykopaním kál je potrebné rastlinu pripraviť. Na tento účel ju treba prestať polievať, ak je suché počasie, približne 2–3 týždne pred plánovaným zberom na zimu. Táto rada je aktuálna pre južné regióny, kde suché jesenné počasie nie je zriedkavosťou. Pred vykopaním treba listy kál odrezať nad úrovňou pôdy približne o 7–8 cm. Po prvých mrazoch sú listy už suché a túto operáciu možno ľahko vykonať obyčajnými nožnicami.

Rada

Koreňové hľuzy kál je najlepšie vykopávať záhradnými vidlami. Tak je menšia šanca poškodiť jemné časti rastliny.

Pri vykopávaní kál je vhodné nechať okolo ich koreňov dostatočne veľký priestor. Je lepšie pre istotu vykopať jamu s väčším priemerom, ako liečiť rastlinu zranenú lopatou alebo vidlami. Po vykopaní treba z jej koreňov opatrne odstrániť pôdu a snažiť sa ich nepoškodiť. Zvyšky zeminy môžete zmyť tečúcou vodou pod kohútikom alebo záhradnou hadicou. Snažte sa, aby prúd nebol príliš silný. Veľkým tlakom vody môžete poškodiť „malé hľuzy“ kál, ktoré sa ešte neoddelili od dospelej rastliny.

Sušíme kaly

Po vykopaní hľúz kál, ktoré ste vypestovali vlastnoručne, budete pravdepodobne prekvapení ich nápadným rozdielom oproti sadbovému materiálu, ktorý ste si pred výsadbou do vlastnej záhrady zadovážili. Teraz sú to pevné, veľké a krásne exempláre. Predtým, než hľuzy odložíte na sušenie, je potrebné ich dôkladne skontrolovať.

Hľuzy s príznakmi hniloby je vhodné vyhodiť. Ak ide o mimoriadne cennú odrodu a poškodenia sú nepatrné, treba poškodené pletivo očistiť až na zdravý základ. Najlepšie je to urobiť čajovou lyžičkou alebo ostrým záhradným nástrojom.

Rada

Poškodené a očistené pletivo hľuzy treba dezinfikovať roztokom obyčajnej briliantovej zelene alebo poprášiť drveným uhlím. Na tento účel možno použiť aktívne uhlie.

Vyradený materiál treba zlikvidovať, ale v žiadnom prípade ho neukladajte na kompostovisko. Takéto konanie môže prispieť k rozšíreniu choroby na ostatné rastliny. Na sušenie hľúz v domácich podmienkach sa najlepšie hodia nižšie kartónové alebo drevené debničky. Možno použiť plastové prepravky na ovocie vystlané kartónom alebo starými novinami.

Podmienky na kvalitné sušenie kál:

• tmavé a chladné miesto;
• dobrá cirkulácia vzduchu;
• absencia slnečného svetla;
• teplota nie vyššia ako 15–20 °C.

Najvhodnejšími priestormi môžu byť garáž, vetraná suchá pivnica, suterén alebo kôlňa. Debničky s hľuzami kál je lepšie umiestniť do jedného radu. Po niekoľkých dňoch treba úplne odstrániť suché listy a o ďalší týždeň aj korene, ktoré sa dovtedy veľmi ľahko oddelia. Ak korene nie sú odstránené, rastlina môže predčasne začať rásť bez toho, aby si riadne prešla obdobím vegetačného pokoja.

Neoddeľujte v tomto období „dcérky“ od materskej rastliny. Ešte nie sú od materskej rastliny oddelené špeciálnou blanou, a preto hrozí veľké riziko poranenia rastliny. Oddeľovanie „dcérok“ je vhodné vykonať v zime. Vtedy dozrejú a môžu slúžiť ako plnohodnotný sadivový materiál. Ak k tomu dôjde, miesto poranenia sa osuší a opäť dezinfikuje brilantovou zeleňou alebo uhlím. Sušenie môže trvať dva až tri týždne – v závislosti od vlhkosti okolitého vzduchu.

Uskladnenie kál na zimu

Čo teda treba pripraviť na prezimovanie? V prvom rade vhodné nádoby. Najlepšou voľbou budú pevné papierové vrecká alebo kartónové škatule s vetracími otvormi. V prípade uskladnenia veľkej kolekcie rôznych odrôd ich treba označiť, aby ste sa na jar pri výbere farebnej palety pri zostavovaní kompozície z kál nepomýlili. Najvhodnejším materiálom na to bude pevný alobal – materiál, ktorý nehnije a nekazí sa.

Rada

Názov odrody možno písať na alobal vytláčaním písmen obyčajným perom alebo pletacou ihlicou. Štítok sa pripevní na vrecko alebo na bočnú stenu škatule.

Hlavnou podmienkou správneho skladovania je vzájomná izolácia hľúz a cirkulácia vzduchu medzi nimi. Na vzájomnú izoláciu hľúz sa do vrecka alebo škatule medzi hľuzy nasype substrát, napríklad:

• mach;
• piliny;
• vermikulit;
• hobliny.

Ak sa do takéhoto úložného priestoru v domácich podmienkach dostane chorý exemplár, izolácia spoľahlivo ochráni ostatné hľuzy pred hnilobou.

Rada

Hoci zvýšená vlhkosť nie je vítaná, pokrčené a príliš presušené hľuzy treba postriekať vodou z rozprašovača, aby sa zabránilo ich nadmernému vysušeniu.

Optimálna teplota na skladovanie koreňových hľúz kál je 5–7 °C. Ideálne podmienky na ich skladovanie sú dostatočne suchá miestnosť s dobrým vetraním. Ak ide o pivnicu, nemala by sa v nej skladovať zozbieraná úroda. Počas skladovania ovocie a zelenina uvoľňujú vlhkosť a plyn etylén. Tieto faktory spôsobujú príliš skoré prebúdzanie hľúz, ako aj ich hnitie. Ak nie je možné vyčleniť samostatnú miestnosť, treba sa aspoň pokúsiť vybaviť v pivnici samostatný oddiel s odsávaním alebo prívodným vetraním.

Je žiaduca absencia osvetlenia, aby sa rastliny neprovokovali na príliš skorý začiatok vegetácie. Obdobie pokoja trvá dva mesiace alebo dlhšie. Rastlina potrebuje práve toľko času na úplné zotavenie. Celý ten čas je potrebné starostlivo sledovať ich zdravotný stav a pravidelne hľuzy kontrolovať.

Prezimovanie črepníkovej rastliny

Keď sa kaly pestujú ako izbové rastliny, potrebujú tiež obdobie pokoja. Preto sa kvetináč s rastlinou po odkvitnutí premiestni na chladné a tmavé miesto, aby sa stimulovalo ukončenie vegetácie. Rovnako je potrebné obmedziť zálievku rastliny. Hľuzy možno vykopať a ošetriť podľa vyššie uvedeného postupu, alebo ich možno nechať prezimovať priamo v kvetináči alebo v nádobe.

Prebúdzame kaly s príchodom jari

Najvhodnejším termínom na ukončenie zimovania pre stredné zemepisné šírky je začiatok apríla, pre južné oblasti začiatok marca. Koreňové hľuzy kál sa vyberú, pozorne sa prehliadnu a ošetria roztokom manganistanu draselného alebo akéhokoľvek fungicídu proti hubovým chorobám. Ak ste odnože od kál cez zimu neoddeliť, môžete ich oddeliť teraz.

Rada

Odnože sa neodrezávajú od materskej rastliny, ale odlamujú. Miesto oddelenia je potrebné vydezinfikovať, ošetriť brilantovou zeleňou a poprášiť popolom.

Aby tieto krásne rastliny bezbolestne zniesli obdobie zimného pokoja, je potrebné ich správne vykopať, vysušiť a zabezpečiť im skladovanie na suchom a chladnom mieste.