Aké čistiace prostriedky sú bezpečné na použitie v kuchyni?

K výberu čistiacich prostriedkov do kuchyne treba pristupovať pozorne a uvedomene. Zvlášť ak ide o prostriedok, ktorý prichádza do kontaktu s riadom. Vedci zistili, že ročne človek skonzumuje až 0,5 kg domácej chémie. Je dôležité, aby gél alebo prášok dobre zvládal svoj priamy účel a zároveň bol bezpečný pre zdravie. Toto je obzvlášť potrebné, ak je v dome malé dieťa.

Pred príchodom moderných špecializovaných prostriedkov sa v ľude praktizovali primitívnejšie spôsoby. Na umývanie riadu sa používala žihľava, horčica a dokonca aj piesok. S nástupom prvých zástupcov modernej domácej chémie gazdiny masovo prešli na ich používanie, neprestávajúc vychvaľovať hustú penu a príjemnú vôňu.

Postupom času však v povedomí gazdiniek nastali zmeny. Mnohé sa zamysleli: nie sú chemické zložky škodlivé? Ako urobiť upratovanie bezpečnejším? Napriek rozmanitosti domácich výrobkov určených na použitie v kuchyni niektoré ženy prechádzajú na „babské“ metódy upratovania. Keď viete všetko o modernej domácej chémii, vôbec to nie je potrebné.

Rozmanitosť čistiacich prostriedkov do kuchyne

Ak hovoríme o domácej chémii pre kuchyňu, prvým, čo nám príde na um, je prostriedok na umývanie riadu. Nie je to však ani zďaleka jediný zástupca domácej chémie, ktorá pomáha uľahčiť upratovanie v kuchyni. Okrem neho do tejto kategórie patria:

• gél na umývanie sporáka;
• kvapalina alebo gél na umývanie podlahy;
• agresívne prostriedky proti vodnému kameňu a hrdzi;
• sprej do mikrovlnky alebo rúry.

Všetky druhy domácej chémie sa líšia stupňom agresivity. Najtvrdšie sú prášky a gély na odstránenie hrdze z kuchynskej sanity. Na druhom mieste sú prášky na odstránenie povlaku a pripálenín, ktoré zostávajú vo vnútri mikrovlnných rúr alebo rúr na pečenie. Trojicu agresívnych prostriedkov uzatvárajú prášky proti vodnému kameňu, ktoré pomáhajú vrátiť hrncom a kanvici pôvodný lesk.

Forma výrobku

V závislosti od určenia má každý prostriedok určitú formu výrobku.

1. Prášok. V kuchyni sa prášky používajú na umývanie povrchov umývadiel, stolov, obkladačiek alebo riadu. Je to jedna z najobľúbenejších foriem výroby domácej chémie. Kategoricky je zakázané používanie práškov na umývanie lesklého povrchu plynového alebo elektrického sporáka. Abrazívne častice môžu zanechať veľmi viditeľné škrabance. Taktiež „zrnká“ uviaznu v prasklinách na riade a potom sa dostanú do tela spolu s jedlom.
2. Gél. Druhá najobľúbenejšia forma. Vo forme gélu sa vyrába prostriedok na umývanie riadu, plynovej rúry, obkladačiek, sanitárnej techniky a iných povrchov. Existujú dva druhy gélu: s abrazívom a bez abrazíva. Prvý typ nie je vhodný na odstraňovanie nečistôt z lesklých povrchov, ako sú batérie a plynová rúra. Od abrazívnych častíc môžu zostať drobné škrabance, ktoré vedú k poškodeniu povrchu.
3. Sprej. Vo forme sprejov sa vyrábajú prostriedky proti hrdzi a starému tuku. Prvý typ sa nanáša na prvky sanitárnej techniky, potom sa zmýva studenou vodou. Hrdza mizne doslova pred očami. Druhý typ je určený na odstraňovanie kvapiek tuku z vnútorných povrchov rúry alebo mikrovlnnej rúry.
   

   Rada

   Kategoricky sa zakazuje používanie agresívnych prostriedkov bez gumených rukavíc.

4. Kvapaliny. Pod „kvapalnými“ sa rozumejú prostriedky, ktorých konzistencia nie je hustejšia ako voda. Na upratovanie v kuchyni sa používajú len na umývanie podlahy (obkladačiek alebo laminátu). Spravidla sa vyrábajú vo forme koncentrátov. Používajú sa v zriedenej forme (1 uzáver koncentrátu na 5 l vody).

Zloženie

Najväčšie obavy vyvoláva zloženie všetkých prostriedkov, ktoré sú na trhu s domácou chémiou. Výrobcovia dôrazne odporúčajú nosiť rukavice a nedovoliť kontakt látky s pokožkou. Z čoho sa vyrábajú čistiace prostriedky do kuchyne a nakoľko je bezpečné ich používanie?

Do zloženia prakticky akejkoľvek domácej chémie vstupujú zložky, ktoré prispievajú k:

• rozpúšťaniu tuku (tenzidy, betain, zásada, minerálna soľ, laurethsulfát sodný, kyselina citrónová a pod.);
• starostlivosti o pokožku (extrakt z aloe, glycerín, regulátor pH a pod.);
• udržiavaniu viskóznej konzistencie (zahusťovadlá, kokamid DEA, chlorid sodný);
• ničeniu húb a baktérií (mravčí aldehyd a iné antibakteriálne látky);
• dodaniu príjemnej arómy (aromatizátory, vône, prírodné extrakty rastlín, parfumové zložky);
• dodaniu farby (prírodné alebo chemické farbivá);
• peneniu (laurethsulfát sodný a stabilizátory);
• dlhodobému skladovaniu (konzervanty).

Tu je opísané zloženie priemerného chemického čistiaceho prostriedku. Bohužiaľ, zoznam prírodných zložiek je veľmi skromný, čo núti zamyslieť sa nad bezpečnosťou produktu. Na ich miesto však prišli ekologické prostriedky, ktoré sa môžu pochváliť absenciou tenzidov a fosfátov v zložení a bohatším arzenálom prírodných zložiek. Takéto prostriedky môže ponúknuť firma Amway a mnohí ďalší výrobcovia.

„Zelené“ upratovanie

Ak ste Vy vážne znepokojení stavom svojho zdravia a životného prostredia, mali by ste prejsť na neškodné spôsoby udržiavania čistoty v dome. Dá sa to urobiť zakúpením ekologických čistiacich prostriedkov alebo úplným opustením obchodných výrobkov. Všetko, čo potrebujete na upratovanie, nájdete doma.

Na odstránenie vrstvy starého tuku v rúre môžete použiť jedlú sódu. Postriekajte vodou steny a „strop“ rúry, mokré povrchy posypte sódou a opäť postriekajte trochou vody. V takomto stave nechajte rúru stáť cez noc. Ráno sa všetky nečistoty odstránia bežnou handrou.

Zbaviť sa vodného kameňa môžete pomocou kyseliny citrónovej, citrónovej šťavy alebo octu. Kyselina si výborne poradí s rozleptávaním tuku, pripálenín, povlaku a iných nečistôt. Dá sa použiť na nerezový riad. S vodným kameňom si výborne poradí sóda. Stačí variť sódu v postihnutej kanvici asi pol hodiny.

Recept na domáci čistiaci prostriedok na riad

Aby ste si boli istí bezpečnosťou prostriedku a neutrácali veľké sumy na jeho kúpu, je lepšie pristupovať k veci vážnejšie a pripraviť domáci produkt. Na to budete potrebovať:

• kúsok detského mydla;
• voda;
• horčica;
• ricínový olej;
• kávová usadenina.

Mydlo nastrúhajte na strúhadle a pridajte k hoblinám trochu vody. Nádobu postavte na vodný kúpeľ a roztopte mydlo do konzistencie medu, postupne pridávajte vodu. Vytvorenú penu je potrebné odstraňovať. Potom pridajte po jednej polievkovej lyžici horčice a ricínového oleja a 2 polievkové lyžice kávovej usadeniny. Pre vôňu môžete pridať niekoľko kvapiek obľúbeného citrusového oleja a pre antibakteriálne vlastnosti 1 polievkovú lyžicu alkoholového roztoku nechtíka.

Každá uvedomelá gazdiná by sa mala starostlivo starať o stav svojej kuchyne. Dodržiavanie sterilnej čistoty by však nemalo predstavovať hrozbu pre vašu rodinu a životné prostredie.