Bezodpadová kuchyňa: 7 spôsobov využitia cibuľových šupiek v domácnosti

Nie každá gazdinka vie, ako využiť cibuľové šupky, a s ľahkým srdcom vyhadzuje šupky do smetného koša. Veď práve v šupke zostáva obrovské množstvo vitamínov a prospešných látok, ktorými je koreňová zelenina bohatá. Ukazuje sa, že existuje mnoho spôsobov využitia tohto na prvý pohľad zbytočného produktu. Cibuľové šupky sa hodia v záhrade, v domácnosti aj na starostlivosť o vzhľad.

Boj proti škodcom

Skúsení záhradkári používajú cibuľové šupky na ničenie škodcov na záhonoch a predchádzanie výskytu chorôb. Tento účinný prírodný prostriedok výborne nahrádza chemické prípravky, zároveň zlepšuje zloženie pôdy a obohacuje ju o biologicky aktívne látky. Odvary a nálevy zo šupiek pomôžu zbaviť sa vošiek, roztočov, húseníc a piliarok na záhradných aj izbových rastlinách.

Príprava prostriedku proti škodcom je veľmi jednoduchá:

1. Do desaťlitrovej nádoby nasypeme 0,5 kg šupiek, zalejeme studenou vodou a necháme lúhovať 24 hodín.
2. Pred postrekom nálev precedíme a pridáme ešte vodu, čím celkový objem doplníme na 10 l.

Potom môžeme rastliny ošetriť postrekom na listy.

Aby sme chránili porasty pred drôtovcom, suché šupky sa sypú do zemiakových jamiek a zapracúvajú sa do pôdy okolo záhonov s mrkvou a cviklou. Niektorí pestovatelia zeleniny pred výsadbou priesad paradajok prelejú pôdu nálevom zo šupiek.

Hnojivo

Cibuľové šupky úspešne nahrádzajú chemické hnojivá. Spolu s iným odpadom sa hodia na prípravu kompostu. Okrem toho možno pred začiatkom výsadby rozdrvené suché cibuľové šupky zmiešať s popolom a pridať do pôdy.

Na hnojenie zeleniny a črepníkových rastlín je vhodný odvar, ktorý pripravíme takto:

1. do hrnca s objemom 5 l nasypeme 2 polievkové lyžice šupiek a zalejeme vodou;
2. varíme 5 – 10 minút;
3. necháme lúhovať 3 hodiny;
4. ochladíme a precedíme.

Takto pripraveným odvarom sa raz za mesiac prihnojujú záhradné a kvetinové plodiny. Toto hnojivo obzvlášť obľubujú paradajky.

Užitočné vlastnosti majú iba čerstvo pripravené odvary a nálevy, preto treba pred každým použitím pripraviť novú dávku hnojiva.

Použitie v domácnosti

Oblasť použitia cibuľových šupiek sa neobmedzuje len na záhradu – vo veľkej miere sa využívajú v domácnosti.

• Príprava jedla.

Odvar z cibuľových šupiek zlepšuje chuť polievok a vývarov, obohacuje ich o prospešné látky a dodáva im chutný zlatistý odtieň. Na prípravu odvaru sa 1 polievková lyžica rozdrvených šupiek zaleje 1 litrom vriacej vody a varí sa na miernom ohni 10–15 minút, potom sa pridá do vývaru. Ak nechcete pripravovať odvar, môžete jednoducho vložiť trochu šupiek do hrnca s vriacim vývarom a na konci varenia ich opatrne vybrať.

Soľanka z nálevu cibuľových šupiek sa používa na prípravu slaniny alebo búčkového mäsa. Do hrnca sa naleje 1,5 l vody, pridajú sa 3 polievkové lyžice soli, 100 g cibuľových šupiek a varí sa 7–10 minút. Keď soľanka získa tmavohnedú farbu, môžete vložiť kúsky slaniny. Hmotnosť každého kúska je 100–150 g. Po 25–30 minútach varenia na miernom ohni sa hrniec odstaví, nechá sa vychladnúť, potom sa kúsky slaniny vyberú zo soľanky, zabalia sa do alobalu a vložia do mrazničky. Výborný mäsový predjedlo je hotový.

Z cibuľových šupiek môžete pripraviť dokonca veľmi chutný čaj, ktorý sa podáva s medom a citrónom. Šupky z 5 veľkých cibúľ sa vložia do čajníka a zalejú sa 0,5 l vriacej vody. Po pol hodine sa odvar vylúhuje – a môže sa použiť ako nálev alebo ako prospešný studený nápoj.

• Farbenie vajíčok.

Mnohé gazdinky farbia veľkonočné vajíčka cibuľovou šupkou. Prírodné farbivo, na rozdiel od chemikálií obsiahnutých v módnych súpravách, je absolútne bezpečné. Takéto vajíčko možno darovať dospelému aj dieťaťu bez obáv, že by ste ublížili.

Recept na farbenie: hrniec sa do polovice naplní šupkami, zaleje sa vodou a varí sa 10–15 minút. Keď voda vychladne a získa tmavočervenú farbu, vloží sa do hrnca surové vajce, varí sa 7 minút a nechá sa v odvare ešte štvrť hodiny.

• Farbenie prírodných tkanín: bavlny, vlny, ľanu.

Prírodné tkaniny majú od prírody bledú sivobielu farbu. Na získanie zlatého alebo svetlohnedého odtieňa môžete použiť cibuľové šupky. Na dosiahnutie rovnomernej farby je však potrebná skúsenosť. Odtieň sa fixuje octom.

• Cibuľová šupka je výborná na skladovanie zeleniny a ovocia.

Dno debničky sa vysype suchými šupkami, na ne sa poukladajú plody a zvrchu sa tiež posypú cibuľovými šupkami. Vďaka dezinfekcii okolia sa jablká a hrušky výborne skladujú až do ďalšej sezóny.

Pre krásu

Už od dávnych čias sa liečivé vlastnosti cibuľových šupiek využívajú na starostlivosť o nechty, pokožku a vlasy. Pripravujú sa z nich masti a nálevy, ktoré posilňujú a podporujú rast vlasov, zbavujú plesní, bradavíc, hoja rany a odreniny.

Masť

Na boj proti kožným a plesňovým ochoreniam sa pripravuje masť z cibuľovej šupky. Robí sa to nasledovne:

1. suchá šupka sa rozotrie pomocou drevenej paličky;
2. zmieša sa s vazelínou alebo tukom v pomere 1:3.

Hotový liek sa ukladá do sklenenej nádobky s vrchnákom a uchováva sa v chladničke.

Nálev

Nálevom z cibuľových šupiek si oplachujú vlasy. Stimuluje posilnenie rastu vlasov, posilňuje ich, robí vlasy hustými a bujnými.

Na prípravu nálevu vezmú 250 g suchej šupky, zalejú 0,5 l chladnej vody a nechajú lúhovať 24 hodín. Potom nálev precedia cez gázu alebo sito a pridajú do vody na oplachovanie.

Koncentrovaným nálevom je možné farbiť vlasy a dodať im zlatistý alebo svetlohnedý odtieň. Pravda, také farbivo nie je trvácne a o pár dní bezo stopy zmizne.

Okrem toho sa cibuľová šupka používa na liečbu mnohých chorôb. Pomôže zvládnuť kašeľ a nádchu, posilniť imunitu a predchádzať ochoreniu ďasien, obnoviť sily po operácii.

Cibuľová šupka je studňa vitamínov a prospešných mikroelementov. Dá sa použiť v záhrade aj v domácnosti, v kuchyni aj v kozmetike. Pri čistení cibule neoplatí vyhadzovať šupku ako nepotrebný odpad, veď ju vždy možno využiť.