Za koľko minút sa dá uvariť jačmenná kaša vo vrecúškach: pripravujeme krúpovú kašu rýchlo a chutne.

Tí, ktorí sa chystajú variť jačmenné krúpy vo vreckách, by mali vedieť, že sa pripravia pomerne rýchlo – za 20 – 50 minút. Po koľkých minútach ich budete môcť jesť, závisí od spôsobu varenia. Krúpy môžete uvariť v bežnom hrnci na sporáku, na prípravu prílohy môžete použiť aj mikrovlnnú rúru alebo multivarič.

Ako dlho sa varia jačmenné krúpy vo vreckách?

Jačmenné krúpy vo varných vreckách sa varia približne pol hodiny. Krúpy sú už vopred upravené, takže ich príprava trvá minimum času.

Presný počet minút je uvedený na obale. Výrobcovia zvyčajne poskytujú vyčerpávajúce informácie v časti „Spôsob prípravy“. Navyše býva doba varenia často zopakovaná aj na prednej strane škatule.

U rôznych výrobcov sa dĺžka varenia porciovaných jačmenných krúp líši:

Tip. Ak si nie ste istí, ako dlho variť porciované jačmenné krúpy, varte ich, kým krúpy napučia a nenaplnia celé vrecko. To bude znamenie, že je príloha hotová.

V hrnci na sporáku

Varenie krúp v hrnci na sporáku je klasický spôsob prípravy jačmennej kaše.

1. Výrobcovia odporúčajú priviesť do varu približne 3 šálky vody na varenie jednej porcie (vrecka).
2. Vriacu vodu je potrebné osoliť.
3. Potom do nej vložte potrebný počet porcií. Nie je potrebné vykonávať žiadne ďalšie úkony.
4. Príloha sa potom varí na miernom ohni. Hrniec netreba zakrývať pokrievkou.

Pri varení v hrnci na sporáku bude jačmenná kaša hotová za 30 – 50 minút.

Hotové vrecko s prílohou je najlepšie vybrať vidličkou. Treba ju prevliecť cez špeciálne očko v hornej časti. Je dôležité ho nechať pár sekúnd nad hrncom, aby odkvapkala voda. Potom môžete varný obal zložiť. Robte to opatrne, aby ste sa nepopálili.

V mikrovlnnej rúre

Porciované jačmenné krúpy sa najrýchlejšie varia v mikrovlnnej rúre. Už po tretine hodiny dymia na stole a vábia svojou vôňou. Potrebné:

1. Uvariť vodu (možno v kanvici)
2. Vložiť porciu krúp do hlbokej tepelne odolnej nádoby.
3. Naliať toľko vriacej vody, aby boli krúpy úplne pokryté vodou.
4. Pridať soľ.
5. Jačmennú kašu v mikrovlnnej rúre varte na maximálnom výkone 20 – 25 minút.

V multivariči

Jačmenné krúpy môžete uvariť vo vrecku v multivariči. Čas varenia v režime „Kaša“ („Krúpy“) bude:

• 40 minút, ak krúpy zalejete vriacou vodou alebo vložíte vrecko do vriacej vody.
• 50 minút, ak vrecko vložíte do studenej vody.

Nezabudnite dosoliť vodu, inak bude príloha nevýrazná.

Ako uvariť na rassolnik?

Jačmenné krúpy na rassolnik sa varia v samostatnej nádobe do mäkka. Do polievky sa pridávajú 5-10 minút pred vypnutím ohňa. Krúpy je možné uvariť vo vrecku na sporíku, v mikrovlnnej rúre alebo v multivariči. Krúpy uvarené vo varnom vrecku majú výhodu, že nespôsobujú zakalenie rassolniku.

Tip. Pre lepšiu chuť sa jačmenné krúpy na rassolnik varia v mäsovom vývare.

Otázky a odpovede

Čím sa varenie jačmenných krúp vo vrecku líši od varenia voľne sypaných krúp?

Varenie jačmenných krúp vo varných vreckách je oveľa pohodlnejšie ako bežný spôsob. V prvom rade šetrí čas. Bežné krúpy sa varia vyše hodiny. Treba ich pretriediť, umyť, namočiť na určitý čas a potom počas varenia dávať pozor, aby kaša nepriľnula ku dnu a stenám nádoby. Je nutné presne dodržať čas varenia. Ak sa krúpy na váhu prevaria, zmenia sa na kašovitú hmotu. Kaša vo vreckách sa neprevarí a zostane sypká.

Aké sú na chuť jačmenné krúpy vo vreckách?

Presne taká istá, ako vyberané jačmenné krúpy na váhu uvarené podľa všetkých pravidiel.

Jačmenná kaša je veľmi zdravá a chutná, ak ju správne uvaríte, výdatne ochutíte maslom a podáte s mäsovou šťavou, hubami alebo inými prísadami. Často ju ignorujú len preto, že ju nevedia dobre pripraviť. Jačmenné krúpy vo vreckách sú ideálnou prílohou pre začínajúce gazdinky. Nezliepajú sa, nepripaľujú a varia sa rýchlo a jednoducho. Môžete ich variť približne pol hodiny, ako je uvedené na obale, alebo kým zrnká nenapučia a nevyplnia celý priestor varného vrecka.