Ako vyčistiť panvicu od pripáleného tuku a pripálenín?

Ak vás už nebaví pozerať sa na sčernenú liatinovú panvicu, neponáhľajte sa ju vyhodiť do smetného koša. Existuje mnoho ľudových rád, ako očistiť liatinovú panvicu od mnohoročných pripálenín. Tie časom pokryjú každý riad.

Panvicu od pripálenín môžete vyčistiť 2 spôsobmi:

• mechanické čistenie;
• metóda vyvárania.

Mechanické čistenie nie je vhodné pre všetok riad. Ak má panvica teflónový povrch, nesmie sa umývať drsnými špongiami a abrazívnymi práškami. Hliníkový alebo liatinový riad môžete čistiť bez obáv z poškodenia povrchu. Pri rozhodovaní o tom, ktorým spôsobom vyčistiť panvicu od pripálenín alebo hrdze, dbajte na materiál, z ktorého je vyrobená.

Ľudové metódy alebo čistiace prostriedky?

Najradikálnejší spôsob, ako rýchlo odstrániť čierne pripáleniny, je použitie čistiacich prostriedkov. Mnohé gazdiny poznamenávajú, že len tak sa im podarilo vrátiť starým sovietskym hrncom lesk a čistotu.

Ak ste sa rozhodli bojovať s problémom pomocou špeciálnych prostriedkov, pomôžu vám tieto značky:

• „Amway“;
• „Zepter“;
• „Fairy“;
• „Antinagar Jež“;
• „Sanita“ a iné.

Najbezpečnejšie z hľadiska prírodného zloženia sú „Amway“ a „Zepter“. Pamätajte, že riad s akýmkoľvek povrchom nasakuje čistiaci prostriedok. Čistiace prostriedky je lepšie používať na umývanie panvice zvonku. Na čistenie dna a stien zvnútra je lepšie použiť ľudové metódy, sú menej nebezpečné.

Rada

Pri používaní čistiacich prostriedkov určite dodržiavajte bezpečnostné pravidlá.

Niektoré prostriedky sú veľmi agresívne a môžu poškodiť nielen riad, ale aj vaše zdravie.

Ak ste sa rozhodli vyčistiť panvicu od pripálenín pomocou čistiacich prostriedkov, dodržiavajte niekoľko pravidiel.

1. Procedúru vykonávajte v dobre vetranom priestore. Otvorte okno alebo okná.
2. Chráňte pokožku rúk vysokými gumenými rukavicami. Chemické látky sa vstrebávajú do tela cez pokožku.
3. Pri používaní agresívneho prostriedku si nasaďte respirátor, aby ste nedýchali výpary.

Ako zachrániť starý liatinový riad?

Nech sa v kuchyni objaví koľkokoľvek nových kastrólov alebo hrncov, starú liatinovú panvicu nevyhodíte. Často sa medzi „svojimi“ vyznačuje nevzhľadným vzhľadom. Ideálny spôsob, ako odstrániť pripáleniny, je vyváranie v roztoku nasledujúcich prostriedkov:

• sóda;
• PVA lepidlo;
• mydlo na pranie.

Metóda s lepidlom a mydlom pomáha zbaviť sa hrubej vrstvy pripáleniny zvnútra aj zvonka. Vezmite si najväčší hrniec (panvica by nemala vyčnievať z vody). Na dno hrnca položte kastrólik, zalejte vodou, pridajte 500 g jedlej sódy, na strúhadle postrúhanú kocku mydla na pranie a vlejte 200 ml kancelárskeho lepidla PVA. Varte, kým sa vrstvy pripečeného tuku nezačnú odlupovať a padať na dno hrnca. Miestnosť musí byť dobre vetraná. Po „kúpeli“ je potrebné panvicu umyť od zvyškov pripáleniny tvrdou kefou.

Druhý účinný spôsob – vypaľovanie pri vysokej teplote. Aby ste ochránili kuchyňu pred zápachom pripáleného tuku, radšej vykonávajte postup na voľnom priestranstve. Predtým, ako vložíte liatinovú panvicu do ohňa, odstráňte plastovú rukoväť. Ak ste sa predsa len rozhodli vykonať zákrok v domácich podmienkach, použite rúru. Zohrejte ju na teplotu 250 stupňov, odstráňte z riadu všetky plastové prvky a vložte ju do vnútra rúry. Nezabudnite v kuchyni otvoriť okná, aby sa sadze neusadzovali na stenách a nábytku. Po vychladnutí panvicu opláchnite vodou a vyčistite kefou.

Ak sa chcete zbaviť starého tuku, vezmite si 100 g kuchynskej soli a 50 ml stolového octu. Získanou kašovitou zmesou ošetrite steny a dno kastrólika. Väčšia časť tukovej vrstvy sa uvoľní.

Ako vyčistiť hliníkovú panvicu?

V porovnaní s liatinou je hliník veľmi jemný a mäkký kov. Počas varenia sa rýchlo pokrýva vrstvou tmavej pripáleniny, ktorá nielenže kazí vzhľad, ale je aj nebezpečná pre ľudské zdravie. Čistiť ho pomocou uhlovej brúsky alebo tvrdej kefy je prísne zakázané.

Hliníkovú panvicu možno vyčistiť dvoma spôsobmi:

• vyváranie;
• rozpálenie.

Hliníkové predmety môžete vyvárať v roztoku lepidla, sódy a mydla. Ak vám niektoré prísady chýbajú, od pripáleniny na hliníku vám pomôže sóda. Posúďte stupeň znečistenia: ak sa panvica používala niekoľko rokov a je na nej hrubá vrstva pripáleného tuku, jediný spôsob čistenia je vyváranie. Zmiešajte 300 g kuchynskej soli s 10 litrami vody. Do roztoku vložte nádobu tak, aby bola úplne ponorená vo vode. Varte aspoň dve hodiny, potom sa vyčistí zvnútra aj zvonka.

Druhý spôsob, ako zachrániť hliníkový riad, je rozohriatie piesku v ňom. Do kastrólika nasypte piesok, aby boli steny pokryté až po vrch. Rozohrejte ho na plyne a nechajte pôsobiť dve hodiny. Po uplynutí uvedeného času budete prekvapení, pretože spolu s pieskom vysypete aj vrstvy čiernej pripáleniny. Piesok však pomôže odstrániť pripáleninu len zvnútra.

Ako vyčistiť riad s keramickým povlakom?

Riad s keramickým povrchom je najbezpečnejšou a najpohodlnejšou voľbou na varenie. Niektoré gazdinky ním už dávno nahradili celý liatinový kuchynský riad. Takéto výrobky sa ľahko umývajú, jedlo sa na nich nepripeká a nie sú zdraviu škodlivé (napríklad ako teflón). Napriek všetkým týmto výhodám svetlý keramický povrch často trpí pripáleným tukom v dôsledku nepozornosti gazdinky alebo neskorého umývania riadu.

Rada

Nepoužívajte abrazívne prášky na čistenie riadu s teflónovým a keramickým povrchom.

Keramickú panvicu môžete očistiť od pripálených tmavých škvŕn alkoholom. Nemusíte siahať po tvrdej kefke, stačí hnedé škvrny pretrieť vatovým tampónom namočeným v alkohole a zmiznú vám pred očami. Ak sa ich nepodarí odstrániť okamžite, priložte na škvrnu alkoholový tampón a počkajte 5 minút. Takýto spôsob pomáha rýchlo odstrániť ľahké nečistoty.

Ak ste to nestihli, odvrátili ste sa na pár minút a v panvici s keramickým povrchom sa pripálila palacinka alebo omáčka, alkohol vám nepomôže. Najprv nalejte na dno panvice vodu a postavte ju na plyn. Nechajte vodu vrieť 15 minút. Potom zvyčajne pripáleninu ľahko odstránite mäkkou špongiou. Ak táto metóda nepomohla, pridajte do vody vrecúško kyseliny citrónovej, ale v žiadnom prípade nepoužívajte jedlú sódu.

Očistiť panvicu od pripáleniny zase nie je také zložité, ak poznáte niekoľko ľudových trikov. Pred výberom metódy si vždy všímajte materiál, z ktorého je vyrobený váš obľúbený riad: kým liatina znesie drsnejšie zaobchádzanie, teflónový povrch a keramiku môžete čistiť iba šetrnými prostriedkami. Neponáhľajte sa vyhodiť starý kuchynský riad, ľahko ho môžete zachrániť v domácich podmienkach, bez toho, aby ste minuli čo i len cent. Namiesto starého a sčerneného riadu sa na poličkách zablýskajú vyčistené hrnce a panvice.