Ako opraviť elektrický mlynček na kávu

Okrem elektroniky sú v mlynčekoch na kávu častou príčinou poruchy časti: upchávajú sa, zasekávajú sa atď. Aby ste mlynček vyčistili a zároveň skontrolovali všetky kontakty, budete ho musieť rozobrať. Robí sa to celkom jednoducho: zloží sa dno, potom nôž a misa.

Konštrukcia

Všetky mlynčeky na kávu sa podľa spôsobu mletia delia na dva typy: žarnové a s rotačným nožom. Líšia sa aj ručné a elektrické, ale tie posledné výrazne a dôkladne zatlačili svojich mechanických kolegov.

Z čoho sa skladá rotačný elektrický mlynček na kávu:

• telo,
• kovová misa,
• dvoj-, zriedkavejšie štvorlistový nôž,
• prenosový hriadeľ,
• motor a kábel,
• viečko.

Takto sú konštruované drahé aj lacné modely: „Bosch“, „Mikma“. Takisto sa montovali aj sovietske elektrické mlynčeky na kávu.

Ak ich chcete rozobrať, postupujte podľa týchto krokov:

1. Odstrániť viečko.
2. Oddeliť dno. V sovietskych prístrojoch je upevnené skrutkami na krížový skrutkovač, v moderných sa zvyčajne len vypáči a zloží.
3. V strede upnúť poistnú skrutku skrutkovačom.
4. Opatrne rukou alebo úzkymi kliešťami odskrutkovať rotačný nôž (v rovnakom smere, v akom melie kávu).
5. Zložiť nôž a misu.
6. Demontovať hlavný korpus.

Dôležité
Pred rozoberaním mlynčeka na kávu ho nezabudnite odpojiť od napájania.

Žarnové mlynčeky na kávu sa v zásade rozoberajú podľa rovnakého princípu.

Delonghi KG 79:

1. Vypáčiť skrutkovačom a demontovať všetky vrtuľky.
2. Rovnakým spôsobom oddeliť dno (najlepšie trafiť na 4 poistné západky).
3. Odskrutkovať 4 samorezné skrutky po obvode a zložiť hornú časť.

Fiorenzato F64E:

1. Zložiť zásobník (misu) na kávu.
2. Vybrať zvyšky zŕn lyžičkou a potom vysávačom.
3. Demontovať kotúč na reguláciu mletia (otáčaním v smere hodinových ručičiek).
4. Zložiť horný pevný nôž mlynských kameňov.
5. Pre ďalšie čistenie — odstrániť tlmiace pružiny.

V závislosti od modelu a značky sa algoritmus bude mierne líšiť. Časopis upratovanie.decorexpro.com odporúča riadiť sa návodom pre konkrétny model.

Príčiny porúch a prevencia

Najjednoduchšou a najčastejšou príčinou poruchy každého mlynčeka na kávu je upchávanie. Mletá káva aj vonkajšie nečistoty sa často dostanú pod nôž a uviaznu tam; v lacných modeloch sa hromadia vo vnútri tela a hrozia motoru prehriatím.

Niekedy prístroj odmieta pracovať nie pre poruchu, ale kvôli citlivým senzorom. Moderné rotačné mlynčeky na kávu sú vybavené poistkami, ktoré nedovolia naštartovať motor, ak viečko nie je zatvorené úplne tesne. Ak sa do drážok pre výstupky dostane mletá káva, senzory zaznamenajú nedostatočnú tesnosť. Takáto medzera často nie je voľným okom viditeľná.

Ak sa prístroj používa na iný účel, napríklad na mletie soli alebo korenia, je veľká pravdepodobnosť, že sa rotačná skrutka zasekne. Soľ tiež spôsobuje hrdzu, čo nie je vôbec žiaduce. Na prepláchnutie puzdra a skrutky je lepšie použiť alkohol, ktorý sa rýchlo odparí a nezvyšuje vlhkosť vo vnútri prístroja.

Žrnové mlynčeky trpia častejšie na poruchy elektroniky ako na upchávanie. Konkrétne zlyháva kondenzátor – ten sa dá vymeniť, ak je v domácnosti spájkovačka a cín, náhradu nie je ťažké zohnať v žiadnom obchode s elektrosúčiastkami.

Analýza elektrickej poruchy mlynčeka Zauber Z-490 – vo videu nižšie.

Na fórach sa objavujú sťažnosti aj na to, že sa rotačná skrutka nedá odskrutkovať. Ak je upchatá pri osi alebo hrdzavá, stačí ju nakvapkať alkoholom a nechať chvíľu pôsobiť. Ak je plastová základňa, v ktorej sú uchytené lopatky, sploštená alebo inak deformovaná, bude potrebné ju buď vyvŕtať, alebo do nej vtaviť skrutku / klinec a potom ju vytiahnuť.

Prevencia

Aby ste sa vyhli problémom, stačí dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

1. Prístroj skladujte na suchom mieste, neumývajte ho, iba ho vymetajte alebo utrite.
2. Z času na čas prístroj vyčistite (malé kefou alebo kefkou, väčšie vysávačom a kefou), čo je nevyhnutné pre žrnové modely; poloprofesionálne prístroje potrebujú generálne čistenie každých 2000 porcií.
3. Neprekračujte prípustné zaťaženie, to sa týka tak objemu mletých zŕn, ako aj dĺžky trvania jednej seansy mletia. V návode k väčšine rotačných mlynčekov je uvedené obmedzenie na 2–5 sekúnd, po ktorom musí prístroj rovnaký čas „odpočívať“.
4. Prístroj používajte len na určený účel.

Moderné mlynčeky na kávu sú často výkonnejšie ako sovietske, ale v životnosti im ustupujú, najmä pokiaľ ide o rotačné. Žrnové prístroje sú konštruované na častejšie používanie, ale ako ukazuje prax, elektronika im často vypovedá službu. V súčasnosti existuje mnoho servisných stredísk, ktoré sú ochotné mlynček opraviť, ale ak sa budú dodržiavať jednoduché pravidlá, prístroj vydrží dlho bez opravy.