Vyberáme digestor do kuchyne s ohľadom na rady odborníkov

V obchodoch s domácimi spotrebičmi je dnes k dispozícii obrovský sortiment kuchynských digestorov. Modely sa líšia výkonom a rozmermi, tvarom a materiálom, princípom fungovania a systémom filtrácie. Rady profesionálov vám pomôžu zorientovať sa v špecifikách zariadenia a vybrať ten správny prístroj.

Na čo slúži digestor?

Nie všetky gazdinky správne chápu účel kuchynského digestora. Veď existuje centrálny systém, ktorého vetracie otvory sú umiestnené pri sporáku. Prečo kupovať ďalšie zariadenie? Ide o to, že šachty spoločného vetrania sa časom zanesú špinou a drobnými nečistotami a neplnia svoju úlohu. Výsledkom je, že splodiny a sadze vznikajúce pri varení sa dostávajú do vzduchu, ktorý dýchajú obyvatelia bytu.

Pri zapnutom plynovom sporáku sa uvoľňuje oxid uhoľnatý, ktorý škodlivo ovplyvňuje ľudské zdravie. Aj keď je sporák elektrický, vzniká nemenej pachov, pary a splodín. Digestor čistí vzduch od škodlivých látok, odvádza pachy mimo bytu, v ktorom po inštalácii čistiaceho zariadenia vládne sviežosť a pohodlie.

Čo treba zohľadniť pri kúpe?

Aby digestor fungoval dlho a efektívne, pri výbere je potrebné zohľadniť všetky vlastnosti modelu. Účinnosť prístroja priamo závisí od jeho výkonu. Správne vybrané zariadenie dokáže obnoviť vzduch v miestnosti 10-krát za jednu hodinu. Niektoré prístroje sú pre efektívnejšie odstraňovanie znečisteného vzduchu vybavené ventilátormi s 2 alebo 4 rýchlosťami.

Okrem výkonu treba venovať pozornosť rozmerom. Plocha odsávacej plochy by mala byť o niečo väčšia ako plocha plynového sporáka.

Veľmi dôležité kritérium — ako veľmi agregát hlučí. Hlasitosť zvuku pracujúceho digestora by nemala presiahnuť 45 dB, potom nebude dráždiť nervový systém.

Je dobré, keď má digestor zdroje svetla. Môžu to byť halogénové alebo LED žiarovky, osvetľujúce varnú plochu. Aby ste si vybrali vhodný model, musíte sa oboznámiť s vlastnosťami a nuansami používania konkrétneho zariadenia.

Princípy fungovania

Kuchynské digestory sa podľa princípu fungovania delia na tri typy: recirkulačné, prietokové a kombinované.

Recirkulačné

Odsávače tohto typu čistia vzduch v miestnosti tak, že ho preháňajú cez niekoľko filtrov a vracajú ho späť. Takéto zariadenia nie je potrebné pripájať k vzduchovodu, čo súvisí so zahltením miestnosti zbytočnými rúrami a inými nepríjemnosťami.

Vo vnútri zariadenia sa nachádzajú dva filtre — tukový a uhlíkový. Prvý zachytáva častice tuku, ktoré sú vždy prítomné v parách vznikajúcich počas varenia. Uhlíkový filter zachytáva najmenšie častice a pachy. Čistý vzduch sa vracia do kuchyne.

Výhody recirkulačného odsávača:

• netreba budovať vetrací kanál;
• v miestnosti sa zachováva teplo;
• nízke náklady;
• montáž zariadenia môže vykonať každý človek bez skúseností a zručností.

Zariadenia tohto typu majú svoje nevýhody:

• sú veľmi hlučné;
• pravidelne je potrebná výmena filtrov.

Miestnosť, v ktorej je nainštalovaný recirkulačný odsávač, treba častejšie vetrať.

Prietoková

Zariadenie prietokového typu sa pomocou potrubí pripája k spoločnému vetraniu domu. Odpadový vzduch prechádza cez odsávač a centrálnym vzduchovodom je vyfukovaný von. Takéto zariadenia majú ventilátor a tukové filtre.

Výhody prietokového odsávača:

• veľký výkon zariadenia;
• nehlučí;
• tukové filtre z kovu majú dlhú životnosť.

Medzi nevýhody zariadení s týmto typom prevádzky patrí zložitosť montáže. Ak stojí sporák ďaleko od vetracieho otvoru, bude potrebné viesť potrubia cez celú miestnosť, čo nie je vždy pohodlné a pekné.

Kombinovaná

Nie tak dávno sa objavili odsávače, ktoré môžu fungovať ako prietokové, aj ako recirkulačné. Sú veľmi kompaktné, takmer nezaberajú priestor a potrubia privádzajúce odpadový vzduch k šachte sú také tenké, že sa ľahko zmestia do nástennej kuchynskej skrinky. Takéto zariadenia stoja o rád viac, ale vyzerajú skvele a nenarúšajú dizajn miestnosti.

Druhy filtrov

Do výbavy odsávača patria filtre, pomocou ktorých sa vzduch čistí od tuku, sadzí a oxidu uhoľnatého. Každý model má svoju sadu filtrov, čo je potrebné zohľadniť pri výbere zariadenia.

• Kovový filter uvoľňuje vzduch od častíc tuku. Navonok táto súčiastka predstavuje hustú sieťku z fólie alebo hliníka. Takéto filtre sa ľahko čistia, netreba ich meniť, pretože vydržia tak dlho, ako bude fungovať zariadenie.
• Syntetický filter je potrebný na čistenie vzduchu od sadzí, oxidu uhoľnatého a tuku. Predstavuje kazetu z akrylu alebo iného polyméru, do ktorej je vložený kus filtračnej látky. Takýto filter pracuje takmer nehlučne, len filtračný materiál treba pravidelne meniť.
• V poslednej fáze čistenia sa vzduch preháňa cez uhlíkový filter. Na ňom zostávajú všetky najjemnejšie čiastočky nečistôt, ktoré spôsobujú nepríjemný zápach. Zistilo sa, že pomocou uhlíkového filtra je možné vyčistiť vzduch od tabakového dymu. Na dezinfekciu vzduchu sa do filtra okrem uhlia pridáva striebro. Nevýhodou uhlíkových filtrov je, že ich treba raz za pol roka meniť a sú pomerne drahé.

Dnes sú v predaji lacné modely, v ktorých sa nepoužívajú tukové filtre. Pri kúpe takéhoto zariadenia do bytu treba pamätať na to, že vydrží veľmi krátko, pretože čiastočky tuku sa budú usadzovať na ventilátore a na stenách šachty. To nevyhnutne povedie k poruchám.

Tvar a rozmery

Podľa vzhľadu a spôsobu upevnenia môžu byť ventilačné zariadenia nasledujúcich typov:

• Závesné — ploché zariadenia obdĺžnikového tvaru, upevňujú sa nad varnou plochou pod nástennou skrinkou alebo poličkou. Ľahké, kompaktné, nevyžadujúce zručnosti pri inštalácii, tieto prístroje si na malej kuchyni poradia so svojou úlohou. Nevýhodou je, že treba pravidelne meniť uhlíkový filter.
• Krbové — majú tvar dáždnika a montujú sa na stenu za plynovým sporákom. Prietokový digestor s vysokým výkonom sa výborne hodí do dizajnu jedálne alebo kuchyne veľkej plochy. Pracovná plocha zariadenia môže byť horizontálna alebo naklonená.
• Zabudovateľné — inštalujú sa do kuchynskej linky. Zvonku sú takéto zariadenia takmer neviditeľné, nekazia vzhľad a šetria priestor.
• Domino — moderný typ digestora, ktorý sa stal populárnym len pred dvoma alebo tromi rokmi. Zariadenie je ukryté v pracovnej doske a v prípade potreby sa automaticky vysunie. Veľmi moderné a pohodlné, avšak takýto spotrebič stojí niekoľkokrát viac ako bežný.
• Ostrovné — určené pre veľké obývacie izby alebo jedálne. Digestor sa upevňuje na strop nad miestom, kde je umiestnený sporák, barbecue, gril a iné varné zariadenia. Zariadenie má vysoký výkon a impozantné rozmery.
• Rohové — inštalujú sa nad sporák umiestnený v rohu miestnosti.

V súčasnosti sú v predaji digestory rôznych veľkostí. Najobľúbenejšie sú tie zariadenia, ktorých šírka tela je 0,5; 0,6; 0,9 m. Hlavné je, aby odsávací panel úplne prekrýval plochu sporáka.

Výkon zariadenia

Prácu na odstraňovaní znečisteného vzduchu v digestore vykonáva ventilátor, od ktorého výkonu závisí výkonnosť zariadenia. Čím silnejší je ventilátor (niekedy sú dva), tým viac vzduchu je odvádzaného mimo miestnosti.

Pri výbere konštrukcie sa treba orientovať podľa plochy a účelu miestnosti, v ktorej bude zariadenie inštalované. Pre kaviarne a reštaurácie, kde proces prípravy jedla prebieha nepretržite, bude potrebný výkonný odsávač pár veľkých rozmerov. Pre bežnú kuchyňu postačí zariadenie stredného výkonu. Nebude tak silno hlučné a spotrebuje primerané množstvo elektriny.

Presnejšie možno vypočítať potrebný výkon odsávača podľa vzorca:

Výkon = plocha miestnosti х výška stien х 12

Získaná hodnota zodpovedá minimálnemu výkonu zariadenia, preto treba vyberať s rezervou.

Typ ovládania

Pri výbere odsávača do bytu je veľmi dôležité venovať pozornosť typu ovládania. Pre pohodlie zákazníkov výrobcovia ponúkajú tri druhy ovládania.

• Elektronické – vykonáva sa pomocou dotykových tlačidiel. Každá funkcia sa aktivuje po ľahkom dotyku príslušného sektora. O začatí činnosti informuje displej s LED podsvietením.
• Tlačidlové – tradičné ovládanie pomocou tlačidiel.
• Posuvné – ovládanie prebieha pomocou posuvného mechanického prepínača – slidra, ktorý sa nachádza vo vnútri zariadenia.

Pre milovníkov supermoderných modelov boli vyvinuté odsávače s diaľkovým ovládaním z ovládača.

Materiál, z ktorého je vyrobený kryt digestora

Na výrobu odsávača sa používa plast a hliník, nehrdzavejúca oceľ a tvrdené sklo. Elitné modely sú zdobené umelo starnutým drevom, umelým striebrom, meďou. Všetky tieto doplnky ovplyvňujú cenu: čím drahší materiál, tým vyššia cena kuchynského odsávača pár.

• Za najobľúbenejšie a lacné sa považujú zariadenia s telom z teplovzdorného plastu. Konštrukcie majú nízku hmotnosť, povrch sa ľahko čistí mydlovým roztokom. Takéto zariadenia vyzerajú jednoducho a lacno, čo plne zodpovedá cene výrobku.
• Viac reprezentatívny vzhľad majú odsávače z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele. Tieto výrobky sa od plastových odlišujú pevnosťou a odolnosťou voči opotrebeniu. Vyrábajú sa s elektronickým a posuvným typom ovládania. Nevýhoda kovových odsávačov je len jedna – povrch sa rýchlo špiní, po každom neúmyselnom dotyku zostanú na kove odtlačky prstov, čo kazí vzhľad.
• Najdrahšie domáce spotrebiče, vyrobené z tvrdeného skla alebo dreva vzácnych drevín. Takáto technika sa ovláda diaľkovo z ovládača a má celý rad funkcií zabezpečujúcich pohodlné používanie zariadenia. Patrí sem regulovateľné osvetlenie varnej plochy, časovač, systém intervalového zapínania, spätný chod. Štýlové a krásne odsávače tejto triedy skvele doplnia každý elegantný interiér a stanú sa ozdobou domu alebo bytu.

Pri výbere odsávača pár do jedálne alebo kuchyne treba zohľadniť všetky vlastnosti výrobku, nemali by ste vyberať vetraciu techniku výlučne podľa dizajnu. Hlavné ukazovatele, na ktoré treba dbať, sú výkon, rozmery a typ zariadenia.