Najúčinnejšie spôsoby, ako vyčistiť misu alebo hrniec od pripáleného lekváru

Vyčistiť riad aj kuchynskú techniku od vrstvy pripáleného cukru nie je jednoduché, ale predsa ich nevyhodíte! Takže sa obrňte trpezlivosťou a skúste použiť nasledujúce triky, aby ste si úlohu uľahčili.

Úplne prvý a najjednoduchší krok

Nižšie v článku nájdete kreatívnejšie spôsoby, ako vyčistiť dno hrnca, ktoré vás prekvapia nielen výberom prostriedkov, ale aj spôsobom ich použitia. Zatiaľ vám však odporúčame začať tým najjednoduchším: naplňte hrniec vodou. Samozrejme, keď pripálený lekvár na dne podľa farby pripomína skôr ropu alebo smolu, tento krok nebude stačiť, ale na odstránenie tenkej pripáleniny postačí 6 – 8 hodín vo vode. Veď v konečnom dôsledku je to cukor, a ak budete držať cukrík vo vode dlhšie, skôr či neskôr sa rozpustí.

Ak je 6 hodín na záchranu hrnca neprípustným luxusom, môžete využiť niekoľko spôsobov, ako metódu vylepšiť a posilniť jej účinnosť.

• Soľ pomôže vyčistiť ktorýkoľvek typ riadu. Jej slabý alebo mierny roztok možno použiť tak pri hrncoch z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka, ako aj pri smaltovanom riade. Len majte na pamäti, že namáčanie pripáleniny aj tak potrvá 3 – 4 hodiny.
• Ešte účinnejšie bude použitie kyseliny citrónovej. Pod jej vplyvom pripálený lekvár rýchlejšie zmäkne a začne sa uvoľňovať od dna a stien nádoby.
• Môžete použiť aj roztok octu, pretože táto látka sa preslávila širokým spektrom využitia, pokiaľ ide o čistenie a odstraňovanie rôznych druhov nečistôt.

Rada

Ak jednoducho zalejete hrniec vodou izbovej teploty s prídavkom týchto prostriedkov, nemáte dôvod obávať sa, že by ste mohli pokaziť riad. Kým vodu nezohrievate a nepoužívate abrazívne čistiace prostriedky, nemáte sa čoho báť.

Po uplynutí niekoľkých hodín pripálený lekvár zmäkne a vy ho bez väčšej námahy vyčistíte čistiacimi práškami, kovovou drôtenkou, ale lepšie – obyčajnou špongiou.

Ak predsa len dôjde na zahrievanie

Jedným z najúčinnejších postupov je „vyvariť“ pripáleninu tak, že ju zalejete vriacou vodou alebo ju necháte na sporáku chvíľu povariť. Proces zmäknutia je v tomto prípade rýchlejší, avšak kým pre hliníkový hrniec alebo misu z nerezovej ocele je to úplne bezpečné, smaltovaný riad môže na prudký teplotný rozdiel zareagovať prasklinami na smalte a rýchlym poškodením. Preto smaltovaný riad odporúčajú ohrievať postupne – naliať teplú vodu a na sporáku ju doviesť do varu.

Dá sa tento proces ešte posilniť? Celkom! Roztok soli, sódy alebo kyseliny citrónovej namiesto obyčajnej vody umožní vyčistiť pripálený lekvár z hrnca o niečo rýchlejšie. Myslite však na to, že od sódy môže hliník dostať tmavé škvrny a dlhý kontakt so soľou tiež škodí tomuto typu riadu. Pre nehrdzavejúcu oceľ a smalt niektorí dokonca pripravujú „výbušnú“ zmes sódy, soli a kyseliny citrónovej: tak pripálený lekvár na dne hrnca už určite nebude mať žiadnu šancu!

Mimochodom

Niekedy sa pri vyváraní pripáleniny na sporáku v domácich podmienkach pridáva do vody cibuľa rozrezaná na polovice. Hovorí sa, že účinok je niekedy dokonca lepší ako pri použití špeciálnych prostriedkov.

Čo sa týka zohrievania octu – to je sporná otázka. Mnohí vyvárajú v octe bielizeň alebo sa snažia vyčistiť kovový riad vriacim roztokom, ale chceme pripomenúť, že pri zahrievaní začne ocot uvoľňovať do vzduchu škodlivé látky, čo sa môže prejaviť na vašom zdraví. Buďte opatrnejší, a ak si vyberiete vyváranie s roztokom octu, aspoň dobre vyvetrajte miestnosť a nezdržiavajte sa v nej tých 10 – 20 minút, kým sa bude pripálenina „vyvárať“.

A čo špeciálne práškové prostriedky?

V skutočnosti vám pri veľmi silno pripálenom lekvári kupované práškové prostriedky nepomôžu: bez namočenia alebo vyvárania pripáleniny stratíte veľa času a fyzickej námahy a výsledok vás aj tak pravdepodobne nepoteší.

Ale ak ste pripáleninu predtým aspoň trochu zmäkčili, vyčistiť ju môžete či už špeciálnym práškom, kovovou špongiou, alebo obyčajnou soľou či sódou.

Ale vopred myslite na celistvosť riadu.

• Smaltovaný hrniec môže zle znášať pôsobenie abrazívnych častíc a pri varení sa môžu cez hlboké škrabance dostať do jedla škodlivé kovy. A práve pred tým má smalt chrániť!
• Pri poškodení ochrannej vrstvy hliníkového riadu bude kov pri ďalšom používaní prenikať do jedla, hoci ak používate starú hliníkovú misu, ochranný povlak na nej už s najväčšou pravdepodobnosťou dávno nie je. Tu všetko závisí od miery vašej starostlivosti o zdravie.
• Hrnce a misy z nehrdzavejúcej ocele sú voči takémuto mechanickému čisteniu celkom odolné. Brúsny prostriedok môže nanajvýš mierne poškodiť zrkadlový lesk, inak len pomôže rýchlo vyčistiť riad.

Rada

Ak ste varili džem v multivariči a zle ste nastavili režim, majte na pamäti, že väčšina nádob tohto spotrebiča má nepriľnavý povrch, a v žiadnom prípade sa nepokúšajte vyčistiť misu kovovou špongiou, alebo, čo je horšie, zoškrabovať pripáleninu nožom. Džem sa sám oddelí odo dna, ak misu zalejete vodou, a ochranná vrstva sa nepoškodí.

Zložitejšie spôsoby odstraňovania pripálenín

Nie je známe, ako na to vôbec prišli, ale čistiť hrnce sa odporúča aj pomocou takých exotických látok, ako je kremičitanové lepidlo alebo bielidlo! Vopred varujeme: pravdepodobne nebudú oveľa účinnejšie ako spôsoby, o ktorých sme už hovorili, ale ak máte chuť experimentovať, môžete im dať šancu.

• Silnú pripáleninu odporúčajú odstrániť „vyvarením“ pripáleného džemu vo vode s pridaním 2 – 3 lyžíc sódy a malého množstva kremičitanového lepidla.
• Tiež môžete natrieť dno a steny nádoby zmesou strúhaného mydla a lepidla PVA a nechať pôsobiť niekoľko hodín.
• Ak ste pripáleninu odstránili, ale tmavé stopy po nej sa nedajú vytrieť, niektoré gazdinky odporúčajú prevariť hrniec alebo lavór s roztokom „Belizny“, ale my, rovnako ako v prípade octu, to neodporúčame kvôli škodlivým výparom, ktoré zaplavia vzduch.

Rada

Čím skôr začnete odstraňovať pripáleninu, tým menej úsilia a času na to vynaložíte. Ak necháte kôrku úplne vyschnúť a stvrdnúť, „vyvárať“ pripáleninu na sporáku budete musieť viackrát a hrniec odmočovať celé dni!

Sme si istí, že vyčistiť obľúbený hrniec od pripáleného džemu je celkom reálne, a teraz máte vo svojom arzenáli všetky účinné spôsoby boja proti takejto pripálenine.