Pootočiť, zatlačiť, a je to – plechové viečko ľahko odskočí z pohára s nakladanou zeleninou.

Otvoriť skrutkovacie viečko z pohára so závitom je celkom jednoduché. Každá gazdinka má svoj spôsob. Niekedy však nezaberie ani ten najosvedčenejší spôsob a musíte zavolať muža so silnými rukami. Pozrime sa na niekoľko možností, ktoré vám pomôžu rozhodnúť sa – ako otvoriť pohár s minimálnou fyzickou námahou.

Horúci vzduch

Pri zaváraní pohárov sa využíva obyčajná fyzika. V horúcom stave sa kov zahrieva a rozťahuje. Po jeho ochladení, a teda stlačení, viečko tesne obopína hrdlo pohára a zatiahne sa pevnejšie. Práve preto sa všetky poháre zavárajú v horúcom stave. Aj samotné poháre, aj viečka.
Ak tento proces otočíme, pomôže rovnaká fyzika. Pri zahrievaní sa viečko roztiahne a jeho odstránenie bude jednoduchšie.
Na zahriatie môžete použiť obyčajný domáci fén, ktorým si ženy sušia vlasy. Viečko by sa malo fénom nahrievať na maximálny výkon po dobu 3-5 minút, po celej hornej ploche, vrátane bočných sklenených strán. Po nahriatí by ste mali viečko chytiť handrou alebo utierkou a otočiť ním v smere hodinových ručičiek.

Pri tomto spôsobe hrozí nebezpečenstvo, že sa sklo príliš prehreje a praskne. Preto ho môžete použiť len vtedy, ak budete veľmi opatrní.

Horúca voda

Rovnaké pravidlá fyziky platia aj pri iných spôsoboch zahrievania. Najjednoduchší spôsob je postaviť pohár viečkom nadol do horúcej vody. Môže to byť vriaca voda z kanvice alebo maximálne horúca voda z vodovodu. Pohár stačí držať približne 1 minútu. Kov sa roztiahne a viečko sa bude ľahšie odstraňovať.

Môžete použiť obyčajnú utierku namočenú vo vriacej alebo horúcej vode. Látka drží teplo dlhšie a šanca, že sa viečko spoľahlivo roztiahne, bude o niečo väčšia.

Hlavná nevýhoda tohto spôsobu je, že vodu je potrebné zohriať. Ak z vášho kohútika tečie horúca voda, táto potreba odpadá. Ale ak treba postaviť na sporák hrniec alebo kanvicu, časové náklady na ohrev sú, úprimne povedané, veľmi obťažujúce.
Ak je voda z vodovodu horúca, môžete pohár jednoducho postaviť pod prúd. Tento spôsob tiež funguje.

Rastlinný olej

Môžete otočiť pohár hore dnom a po obvode vnútri viečka natrieť rastlinným olejom. Je potrebné ho dôkladne votrieť pod okraj a trochu počkať, aby sa olej rovnomerne rozložil pod okrajom. Môže to trvať od 3 do 15 minút.
Ale poviem úprimne, tento spôsob mi vôbec nevyhovoval – výsledkom boli len špinavé ruky, lepkavý pohár a nulový výsledok.

Nôž

Tento sovietsky spôsob používa väčšina žien v domácnosti. Zaváraniny sú uzavreté pomocou princípu, ktorý odčerpáva maximálne množstvo vzduchu z pohára. Vytvorí sa vákuum a viečko tesne prilieha k poháru. Všetky ženy v domácnosti vedia, že ak sa dovnútra dostane kyslík (pri nesprávnom spracovaní alebo zaváraní), domáca konzerva vybuchne alebo sa sama otvorí.
Preto je na otvorenie potrebné vpustiť do uzavretého pohára trochu vzduchu. Týka sa to tak odskrutkovacích viečok, ako aj obyčajných plechových (jednorazových). Na takéto otvorenie sa používa jednoduchý nôž. Nadvihneme okraj viečka, trochu ho pootočíme, čím vytvoríme deformáciu viečka. Dnu sa dostane kyslík, viečko vydá charakteristické cvaknutie a mierne sa nadvihne. Potom je veľmi ľahké ho otvoriť rukami pohybom po závite.

Treba len poznamenať, že nie vždy sa dá viečko po tomto použiť znova. Okrem toho môže tento spôsob poškodiť sklenený závit a samotný pohár sa stane nepoužiteľným na ďalšie použitie.
A v poslednom čase nože, ktoré sa používajú v kuchyni, nie sú vždy dostatočne kvalitné a pevné. Mnohí začali používať keramické nože, plastové nože na chlieb, alebo krájajú potraviny obyčajným kancelárskym nožom. Tieto kuchynské pomôcky krájajú mäso aj zeleninu na tenšie plátky. Nájsť pevný nôž v modernej kuchyni – to je vzácnosť.

Poklepanie po pohári

Pohár prevrátime hore dnom a postavíme ho na viečko. Potom niekoľkokrát poklopeme po skle.

Pri tomto spôsobe sa využíva princíp vodného rázu – kvapalina v zaváranine naráža na viečko smerom nadol a uvoľňuje ho. Ale nie vždy táto metóda pomáha.

Poklepanie po viečku

Pri fyzickom pôsobení na zaváraninu je viečko tiež vystavené deformácii. Existuje veľmi jednoduchý spôsob, ako ju otvoriť. Pevne zovrite ruku v päsť a poklopte po plochom povrchu.

Pri tomto spôsobe je potrebné použiť určitú silu. A samotné pohyby musia byť dostatočne prudké. Otvoriť pohár bez toho, aby ste ho poškodili, nie je také jednoduché. Vyžaduje si to určitú prax.

Poklepanie po viečku - 2

A práve takáto možnosť umožní otvoriť skrutkovacie viečko ešte rýchlejšie. Dokáže to každý, aj fyzicky menej zdatný človek. Ja osobne som túto metódu vyskúšala so svojím jedenásťročným synom, ktorý bol nadšený z toho, ako rýchlo a ľahko sa mu to podarilo.
Pohár treba umiestniť vodorovne k okraju stola alebo pracovnej dosky.

Stačí niekoľkokrát s malou silou udrieť o okraj. Pohár je pritom potrebné niekoľkokrát otočiť. Takto stačí udrieť 3 – 4-krát.

Nezáleží na tom, ako budete klopať – môžete to urobiť aj spodnou časťou dlane, ako je to znázornené vyššie. Alebo zovretou päsťou. Klopať treba práve po plechovom viečku.
Môžete jednoducho silno stláčať viečko a pritom otáčať pohárom v rukách. Hlavné je nájsť ten správny pohodlný spôsob. Každému bude vyhovovať iný. Týmto spôsobom môže otvoriť nakladanú zeleninu alebo lekvár nielen krehká žena, ale aj dieťa.

Niekoľko tipov

Niekedy sa pohár neotvorí nie preto, že by to nebolo možné. Jednoducho má ten, kto otvára, šmykľavé ruky a viečko sa mu šmýka.

Využite niekoľko tipov:

1. Ruky musia byť rozhodne suché. Samotný pohár by nemal byť vlhký, špinavý ani šmykľavý.
2. Skúste otvoriť pohár v gumených alebo bavlnených rukaviciach. Výhodou tohto spôsobu je, že viečko určite nebude šmýkať. Obrovskou nevýhodou je, že takéto „oblečenie na ruky“ nemá každá gazdinka. Navyše je nasadzovanie rukavíc zbytočná námaha a strata času.
3. Použite uterák, kúsok bavlnenej látky alebo chňačku. Na takéto účely sa ideálne hodí vafkový uterák – nie je taký šmykľavý a pevne obopne pohár.
4. Mnohé webové stránky odporúčajú použiť brúsny papier. Budeme úprimní – táto vec nie je v každej domácnosti. Ale treba sa o nej zmieniť. Ak sa vám náhodou (alebo nie náhodou) povaľuje nulka alebo jednotka, jej použitie vám môže naozaj pomôcť. Kúsok tohto papiera priložte na vrch pohára a viečko otočte doľava.

A na stránkach ako AliExpress, ako aj v niektorých obchodoch s domácimi potrebami a kuchynským riadom, sú takéto zázračné vychytávky. Naozaj sú čarovné. Otvoria všetko bez vynaloženia veľkej námahy. Ak takéto zariadenie nájdete – neľutujte peniaze a uľahčite si život.

Poviem vám úprimne, že mnohé z týchto metód som nepoznala. Ja som po starom, ako ma naučili mama a babka, na otvorenie skrutkovacieho viečka používala nôž alebo horúcu vodu. Alebo aj oba spôsoby naraz. Ale varianty s poklopkávaním sa mi páčili oveľa viac. Vyskúšajte každý z týchto spôsobov a určite nájdete ten svoj – najobľúbenejší, najdostupnejší a najľahší.