TOP-10 najzdravších a najaromatickejších bylín na náhradu čaju

Voňavé byliny na čaj nájdete na poliach, lúkach, v lesoch a dokonca aj v záhradke na chalupe. A ak je leto už dávno preč, suchú surovinu môžete kúpiť v lekárni.

Viete, že klasický čierny čaj sa na Rusi objavil až v 16.–17. storočí? Predtým ľudia zbierali a pripravovali na zimu miestne rastliny, varili nálevy a odvary. Dnes bylinné nápoje opäť získavajú na popularite.

Odporúčame zistiť, čo je lepšie použiť ako náhradu čajového lístka na varenie.

Rumanček

Rumanček je jedna z najobľúbenejších bylín na varenie čaju. Obsahuje veľké množstvo slizu, ktorý jemne obaľuje steny orgánov tráviaceho traktu.

Nápoj má nasledujúce liečivé vlastnosti:

• zbavuje črevných kolík;
• uľahčuje príznaky gastritídy;
• slúži ako prevencia nachladnutia;
• zmierňuje bolesti hlavy spôsobené prepracovanosťou a stresom;
• uvoľňuje psychiku;
• zvyšuje tonus pokožky.

Rumančekový čaj lekári odporúčajú piť ľuďom, ktorí často užívajú lieky s kyselinou acetylsalicylovou (aspirínom). Chráni steny žalúdka pred eróziami.

Ako pripraviť čaj? Zalejte 1,5 čajovej lyžičky sušeného rumančeka pohárom vriacej vody. Nechajte lúhovať 10 minút. Ak chcete, pridajte do teplého nápoja citrónovú šťavu a med.

Lipový kvet

Čaj z lipových kvetov má plnú chuť so sladkými ovocnými tónmi. Obsahuje fytoestrogény, ktoré sa v tele správajú ako ženské pohlavné hormóny. V dôsledku toho sa pri konzumácii tohto nápoja u ženy normalizuje hormonálna hladina.

Lipový čaj má tiež upokojujúce, tlmiace bolesť, protizápalové a antipyretické účinky. Je to výborný liek pri akútnych respiračných vírusových infekciách, chrípke a iných vírusových infekciách.

Na prípravu čaju zalejte 8–10 sušených kvetov lipy pohárom vody ohriatej na 90 stupňov. Nechajte lúhovať 15 minút.

Mäta

Mäta obsahuje veľké množstvo mentolu. Táto látka zvyšuje potenie a má chladivý účinok. Preto je mätový čaj užitočné piť počas prechladnutia.

Nápoj z listov mäty má aj ďalšie prospešné vlastnosti:

• odstraňuje nadúvanie;
• pomáha vyrovnať sa s nevoľnosťou, čo je obzvlášť cenné pre tehotné ženy;
• uvoľňuje svalstvo hrdla a hrudníka, zbavuje suchého kašľa;
• osviežuje dýchanie vďaka ničeniu baktérií žijúcich v ústnej dutine;
• podporuje odtok žlče;
• znižuje chuť do jedla;
• upokojuje nervy.

Na prípravu mätového čaju je lepšie použiť čerstvé listy, ale poslúžia aj sušené. Zalejte 1 polievkovú lyžicu rozdrvenej suroviny pohárom vriacej vody a nechajte lúhovať 20 minút.

Vŕbovka

Vŕbovka sa ľudovo nazýva ivan-čaj. V nej je 5-krát viac vitamínu C ako v citrónoch. Nápoj z vŕbovky má jemnú sladkastú chuť a telu prináša tieto výhody:

• zmierňuje rôzne druhy bolesti: bolesť hlavy, svalov, brucha a kĺbov;
• pomáha zvládnuť nespavosť;
• upravuje menštruačný cyklus žien;
• odstraňuje škodlivé látky z tela.

Na prípravu čaju sa zvyčajne zbierajú a fermentujú listy rastliny alebo sa používajú kvety. Pripravenú surovinu (1 polievkovú lyžicu) zalejeme pohárom vriacej vody a necháme lúhovať 10 minút.

Ľubovník

Ľubovník je súčasťou mnohých rastlinných antidepresív, ktoré sa oficiálne predávajú v lekárni. Bylinkový čaj z neho pomáha chrániť psychiku pred stresom, zahnať únavu, zlú náladu a nespavosť. Okrem toho ľubovník zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy, čím uľahčuje trávenie potravy. Rastlina je kontraindikovaná pre hypertonikov, pretože zvyšuje krvný tlak.

Ako pripraviť čaj z ľubovníka? Zalejte 1 čajovú lyžičku suchej byliny horúcou vodou (90 °C) a nechajte lúhovať 10 minút.

Tymian

Výrobcovia čajov radi miešajú dúšku s obyčajným čiernym čajom. Bylinu však možno nazbierať na poli a použiť ako jedinú zložku nápoja. Vďaka vysokému obsahu éterických olejov má silnú korenistú vôňu.

Čaj z dúšky znižuje zápalové procesy v tele, urýchľuje zotavenie pri respiračných ochoreniach, ničí patogénnu mikroflóru v črevách. Často sa predpisuje pacientom s reumatoidnou artritídou.

Na prípravu nápoja zalejte polovicu polievkovej lyžice sušenej suroviny (kvetov, listov alebo vetvičiek) pohárom vody s teplotou 90 stupňov. Nechajte lúhovať 10 minút.

Brusnica

Listy brusnice sa v tradičnej medicíne používajú ako antiseptikum a diuretikum. Čaj z nich sa pije pri zápalových procesoch v obličkách a močovom mechúre (cystitída, uretritída, pyelonefritída).

Listy treba zbierať buď na jar pred kvitnutím brusnice, alebo na jeseň, keď plody opadávajú. Na prípravu čaju treba zaliať 2 polievkové lyžice suchých listov pohárom vody a držať vo vodnom kúpeli 30 minút. Potom preceďte. Výsledný nálev rozrieďte v pohári vody izbovej teploty.

Malina

Malinový čaj pôsobí antivírusovo, podporuje potenie a znižuje horúčku, odvádza z tela toxíny. Niet divu, že sa pije pri prechladnutí a chrípke.

Môžete lúhovať suché aj čerstvé listy: 1 polievkovú lyžicu (nasekanú) na pohár vriacej vody. Čas lúhovania – 10 minút. Avšak listy maliny nemajú výraznú chuť. Preto je lepšie pridať do hotového čaju trochu drvených bobúľ, malinového džemu alebo medu.

Višňa

Čerešňové listy obsahujú veľa fytoncídov a antioxidantov. Vo vylúhovanom stave pomáhajú organizmu bojovať s vírusmi a baktériami, zmierňujú zápaly a opuchy mäkkých tkanív, spomaľujú proces starnutia a predchádzajú rakovine.

Na prípravu nápoja zalejte 1 polievkovú lyžicu čerstvých alebo sušených rozdrvených listov pohárom vriacej vody. Lúhujte 10 minút. Čerešňový čaj má výraznú ovocnú vôňu a trpkú chuť.

Púpava

Namiesto čajových lístkov môžete použiť koreň púpavy. Treba ho dôkladne umyť a nechať povädnuť na slnku, kým neprestane vylučovať mliečnu šťavu. Potom ho dosušiť v rúre pri teplote 55 – 60 stupňov, orestovať na suchej panvici a rozdrviť v mlynčeku na kávu.

Nápoj z koreňa púpavy chuťou trochu pripomína kávu. V pohári horúcej vody treba rozmiešať 1 čajovú lyžičku prášku. Nápoj povzbudzuje, zlepšuje črevnú peristaltiku a pomáha pri chudnutí.

Byliny na čaj uvedené v článku majú v porovnaní s tradičným čajovým lístkom mnoho zdravotných výhod. Neobsahujú kofeín. Preto nespôsobujú závislosť a nezaťažujú srdce. Liečivé rastliny dodávajú telu vitamíny a iné prospešné látky. Aby bol čaj naozaj chutný, lúhujte byliny v sklenenej, keramickej alebo porcelánovej nádobe.