Je marakuja naozaj taká zdravá, ako sa o nej hovorí? Rozoberieme tropické ovocie od šupky po jadierka.

Je možné jesť marakuju v čistej podobe? Aký prínos má pre zdravie? V tomto článku si rozoberieme ovocie od šupky po jadierka.

Ako správne jesť čerstvé plody?

Jedlé plody majú žltú alebo tmavofialovú farbu (v závislosti od odrody). Akú chuť má marakuja? Dovážané ovocie je kyslasto-sladké, s tropickými tónmi. Čím je šupka mäkšia, tým je dužina sladšia.

Pred konzumáciou umyte marakuju pod tečúcou vodou, aby ste zmyli chemické látky, ktorými sa pred dlhým transportom ošetruje šupka na ochranu pred plesňami a parazitmi.

Ovocie rozrežte nožom na polovice. Vnútri sa nachádza šťavnatá dužina so semienkami, ktoré pripomínajú semená granátového jablka. Obsah plodov marakuje sa konzumuje lyžičkou.

Koľko kalórií má marakuja?

V 100 gramoch jedlej časti sa nachádza 68 kcal. Marakuja patrí do kategórie nízkokalorických potravín a odporúča sa tým, ktorí držia diétu.

A koľko kalórií má marakujová šťava? Chudnúci by sa tomuto nápoju mali radšej vyhnúť. V 100 gramoch sa nachádza 97 – 100 kcal a 23 – 25 g sacharidov. Kvôli absencii vlákniny sa šťava rýchlo vstrebáva a vedie k prudkému zvýšeniu hladiny glukózy v krvi.

Vitamíny a mikroprvky v zložení marakuje

Ako mnohé iné tropické ovocie, aj marakuja je prírodný multivitamínový komplex. V tabuľke nižšie je uvedené, aké vitamíny a mikroprvky plody mučenky obsahujú vo veľkých množstvách.

Tabuľka 1. Látky v zložení marakuje a ich prínos pre organizmus

Čím je marakuja prospešná

Vďaka vysokému obsahu vitamínu C pomáha marakuja pripraviť organizmus na chrípkovú sezónu a akútne respiračné infekcie. Na prevenciu respiračných infekcií sa odporúča denne zjesť 100 gramov dužiny s jadierkami. Šťava sa používa pri horúčke ako prostriedok na jej zníženie.

Čím je marakuja ešte prospešná? Ovocie má mierny preháňavý účinok, pomáha zlepšiť trávenie a predchádzať nasledujúcim problémom:

• zápcha;
• dysbióza;
• gastritída;
• obezita.

Kombinácia draslíka, horčíka a vitamínu C robí z marakuje hodnotnú potravinu na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení. Ovocie posilňuje cievy, upravuje srdcový rytmus a krvný tlak, znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu.

Marakuja má močopudný účinok. Používa sa na odstránenie opuchov, liečbu chorôb močových ciest, obličiek a pečene.

Lahodná tropická šťava povzbudzuje organizmus a zvyšuje fyzickú výdrž. Komplex vitamínov skupiny B pozitívne ovplyvňuje činnosť mozgu a chráni nervový systém pred stresom.

Prospešné vlastnosti marakuje pre ženy

Marakuja je prospešné ovocie pre ženy. Vitamín C a beta-karotén sú prírodné antioxidanty, ktoré chránia bunky organizmu pred predčasným starnutím. Zlepšujú vonkajší stav pokožky, nechtov a vlasov. Ak si žena chce zachovať prirodzenú krásu, mala by do svojho jedálnička zaradiť ovocie s antioxidantmi, medzi ktoré patrí práve marakuja.

Vitamíny skupiny B udržiavajú emocionálnu rovnováhu príslušníčok nežného pohlavia. Vitamín PP a kyselina listová zabraňujú hormonálnym poruchám v organizme.

Kvôli pravidelnej menštruácii sa ženy častejšie ako muži stretávajú s nedostatkom železa. Obťažujú ich tieto nepríjemné príznaky:

• olupovanie pokožky, štiepenie nechtov;
• zníženie svalového tonusu;
• celková slabosť a rýchla unaviteľnosť;
• oslabenie imunity.

V 100 gramoch marakuje sa nachádza 9 % dennej dávky železa. V kombinácii s vitamínom C sa tento prvok dobre vstrebáva.

Je možné jesť ovocie počas tehotenstva?

Počas tehotenstva sa marakuja môže jesť len vtedy, ak u ženy predtým nespôsobila žiadne vedľajšie účinky. Beta-karotén a fosfor obsiahnuté v plodoch pozitívne ovplyvnia formovanie svalov a kostí budúceho bábätka. Kyselina listová zabráni maternicovému krvácaniu a potratu.

Tehotné ženy môžu marakuju konzumovať nielen v čistej podobe. Je vhodné piť čerstvo vytlačenú šťavu – nápoj zbaví opuchov a zabráni zápche. Odporúča sa pridávať dužinu ovocia do šalátov, nízkotučného jogurtu a tvarohových nákypov.

Prospešnosť semienok marakuje

Prečo treba jesť spolu s dužinou aj semienka marakuje? Práve v nich sa nachádza vláknina, ktorá pozitívne vplýva na trávenie, predchádza zápche a znižuje hladinu cholesterolu.

Semienka marakuje majú sedatívny a upokojujúci účinok. Niekedy sa dokonca používajú pri výrobe rastlinných sedatív. Preto to s konzumáciou ovocia netreba preháňať. Ak sa chcete ráno povzbudiť, pite čerstvo vylisovanú šťavu z marakuje, nie dužinu so semienkami.

Použitie šupky z marakuje

Našla šupka uplatnenie v kulinárstve? Žiaľ, u mnohých odrôd marakuje šupka obsahuje toxické látky a má horkú chuť, preto sa nejedá. Netreba zabúdať ani na chemické ošetrenie ovocia proti škodcom a skaze. V domácnosti sa šupka z marakuje používa ako hnojivo pre iné rastliny.

Škodlivosť a kontraindikácie

Marakuja má potenciálne škodlivé vlastnosti a kontraindikácie. Pri nadmernej konzumácii ovocia (viac ako 300 gramov denne) sa môžete stretnúť s nasledujúcimi vedľajšími účinkami:

• hnačkou;
• nevoľnosťou;
• vyrážkami na pokožke;
• črevnými kŕčmi;
• svalovou slabosťou;
• ospalosťou.

Marakuja je exotické ovocie, ktoré mnohým ľuďom spôsobuje alergiu a potravinovú neznášanlivosť. Ak jete ovocie prvýkrát v živote, začnite s 0,5 čajovej lyžičky dužiny a pozorujte reakciu organizmu.

Vyhýbajte sa nedozretej marakuji. Takéto ovocie má málo vitamínov, zato silno dráždi sliznice žalúdka a čriev.

Tento exotický produkt je prísne zakázané jesť v nasledujúcich prípadoch:

• pri dojčení bábätka;
• pri zhoršení chronických ochorení tráviacich orgánov;
• pri cukrovke, pretože marakuja obsahuje veľa monosacharidov, ktoré sa rýchlo vstrebávajú.

Marakuja môže poškodiť tráviaci systém malého dieťaťa. Neodporúča sa zaraďovať tento produkt do stravy detí mladších ako 3 roky.

Marakuja je teda nielen chutné, ale aj prospešné tropické ovocie. Všetky jej časti sú jedlé okrem horkej šupky. Marakuja sa konzumuje na posilnenie imunity, prevenciu chorôb srdcovo-cievneho systému, tráviacich orgánov, obličiek a pečene – a jednoducho pre potešenie! Aby ste z nej mali pre zdravie úžitok, a nie škodu, je dôležité nepreháňať to s jej konzumáciou.